【名词&注释】
消化率(digestibility)、工作效率(work efficiency)、研究中心(research center)、芳香烃、完全随机设计(completely random design)、脑垂体(pituitary)、雄性大白鼠、黄曲霉毒、空白对照(blank control)、蛋白质营养价值(protein nutritive value)
[单选题]在烟草烟雾中主要有毒物质有一氧化碳、尼古丁和
A. 芳香烃
B. 烟焦油
C. 黄曲霉毒素
D. 氮氧化物
E. 酚类化合物
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举一反三：
[单选题]某药物研究中心为研究减肥药的效果，将40只体重接近的雄性大白鼠随机分为4组，分别给予高剂量、中剂量、低剂量减肥药和空白对照(blank control)4种处理方法，上述资料所用的设计方法为( )
A. 析因设计
B. 随机区组设计
C. 交叉设计
D. 完全随机设计
E. 序贯试验
[单选题]支气管癌时伴随高血压、低血钾及肌无力等表现，其原因是由于下列物质分泌过多
A. 肿瘤细胞所分泌的与ADH类似的环形多肽
B. 肿瘤代谢刺激腺垂体所分泌的ACTH
C. 肿瘤代谢刺激脑垂体后所分泌的ADH
D. 醛固酮
E. 肿瘤所分泌的ACTH样多肽
[单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
[单选题]工效学的研究对象是( )
A. 工作效率
B. 生产技术
C. 人、机器、环境的关系
D. 职业性疾病
E. 生产环境
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