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营养学技术中级2025试题专家解析(05.21)

来源: 不凡考网    发布:2025-05-21     [手机版]    
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1. [单选题]营养调查内容除外

A. 能量摄入情况调查
B. 社会经济指导
C. 血清总蛋白测定
D. 尿负荷实验
E. 临床症状检查


2. [单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。

A. 6g
B. 7g
C. 8g
D. 9g
E. 10g


3. [单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是

A. 只补充钙
B. 补钙同时补充锌和铜
C. 应补钙剂至少2000mg/d
D. 随着年龄的增长钙磷吸收下降,因此应补充等量的钙磷
E. 大部分食品都含有较高的氟,因此饮食补氟即可


4. [单选题]以下哪项是大豆发酵制品( )。

A. 豆浆
B. 腐乳
C. 豆腐
D. 豆腐干
E. 腐竹


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