【名词&注释】
多氯联苯(polychlorinated biphenyls)、蛋氨酸(methionine)、亮氨酸(leucine)、健康状况(health status)、有机磷(organophosphorus)、甘氨酸(glycine)、脯氨酸(proline)、劳动者(laborer)、雌激素活性(estrogenic activity)、脑力工作能力(capacity of intellectual work)
[单选题]下列哪种氨基酸是生酮氨基酸
A. 谷氨酸
B. 脯氨酸(proline)
C. 亮氨酸
D. 甘氨酸
E. 蛋氨酸