【导读】
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1. [单选题]人体内嘌呤核苷酸分解代谢(catabolism)的主要终产物(end products)是
A. 尿素
B. 肌酸
C. 肌酸酐
D. β–丙氨酸
E. 尿酸
2. [多选题]外来化合物联合作用的类型有
A. 相加作用
B. 协同作用
C. 独立作用
D. 加强作用
E. 拮抗作用
3. [单选题]联合脱氨基作用(deamination)指的是
A. 氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶的联合
B. 氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶的联合
C. 转氨酶与谷氨酸脱氢酶的联合
D. 腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶的联合
E. 腺苷酸脱氨酶与氨基酸氧化酶的联合
4. [单选题]巴氏消毒法(pasteurization)多用于下列哪种食品
A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头
E. 食用油
