【名词&注释】
溶菌酶(lysozyme)、甘氨酸(glycine)、大肠菌群(coliform group)、培养箱(incubator)、饮用水卫生标准(drinking-water sanitary standard)、细胞吞噬作用(cytophagy)、食品卫生微生物学检验、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
大肠菌群计数国家标准是
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举一反三：
[单选题]以下不参与体液性防御的是
A. 溶菌酶
B. 蛋白降解酶
C. 抗体
D. 补体
E. 胰蛋白酶
[单选题]我国现行饮用水卫生标准规定，管网末梢水中游离氯余量不应低于
A. 0.05mg/L
B. 0.03mg/L
C. 0.01mg/L
D. 0.3mg/L
E. 0.5mg/L
[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括
A. 营养琼脂培养基
B. （36±1）℃培养箱培养
C. 培养时间24h
D. pH7.4～7.6
E. 厌氧培养
[单选题]蛋α聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为
A. TAE
B. TBE
C. TPE
D. Tris-甘氨酸缓冲液
E. 碱性缓冲液
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