【名词&注释】
正确答案:B。A.刘完素 B.王清任 C.李杲 D.张从正 E.朱震亨 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [单选题]不是金元四大家的医家是(   )
                                                                                                
                                  A. 刘完素 
  B. 王清任 
  C. 李杲 
  D. 张从正 
  E. 朱震亨 
 
                                    
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                                     [多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒(   )。
                                                                                                            
                                            A. 属化学性食物中毒 
  B. 没有特效的治疗药物 
  C. 皮肤可出现青紫症状 
  D. 可出现全身组织缺氧表现 
  E. 潜伏期较长 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]佝偻病患者头部骨骼表现有(   )。
                                                                                                            
                                            A. 囟门闭合延迟 
  B. 乒乓球样软化 
  C. 方颅 
  D. 鞍状头 
  E. 十字头 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]常用于治疗小儿疳积的腧穴是(   )
                                                                                                            
                                            A. 中魁 
  B. 八邪 
  C. 十宣 
  D. 四缝 
  E. 二白 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]热痹的治法是(   )
                                                                                                            
                                            A. 清热通络,疏风祛湿 
  B. 清热解毒,养阴除痹 
  C. 清热化湿,凉血除痹 
  D. 祛风化湿,通络除痹 
  E. 温经散寒,祛风除湿 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下列需要严格限制脂肪膳食脂肪总量的疾病有(   )
                                                                                                            
                                            A. 高血压 
  B. 急性胰腺炎 
  C. 脂肪肝患者 
  D. 急性胆囊炎 
  E. 肾功衰竭患者 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有
                                                                                                            
                                            A. 砷 
  B. 致病因 
  C. 钾 
  D. 细菌总数 
  E. 大肠菌群 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗的处理方案是
                                                                                                            
                                            A. 供给馒头.饼干或水果 
  B. 饮淡牛奶 
  C. 饮糖水 
  D. 静脉给氨基酸溶液 
  E. 饮开水 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]寒邪的性质和致病特点是(   )
                                                                                                            
                                            A. 其性重浊 
  B. 其性黏滞 
  C. 其性干涩 
  D. 其性趋下 
  E. 其性凝滞 
 
                                                            
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