在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的

【名词&注释】

正确答案:C。A.禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用 B.老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油 C.在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量 D.猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜 E.老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸 更多老年医学副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。

[单选题]在老年膳食保健中以下说法哪些是不正确的

A. 禽和牛羊肉中含有优质动物蛋白，脂肪含量很少，适合老年人食用
B. 老年人适宜食用富含不饱和脂肪酸的植物油
C. 在蛋黄里含有钙、磷及维生素A、B、D等，老年人可以不限制摄入量
D. 猪肉脂肪的含量达到40％～60％，老年人尽量少吃为宜
E. 老年人应成比例摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

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举一反三：

[单选题]下列关于感染结局的叙述不正确的是

A. 小的脓肿也可自行吸收
B. 当人体抵抗力占优势，感染便局限化
C. 人体抵抗力与致病菌毒力处于相持状态时转为慢性感染
D. 慢性感染时，感染病灶被局限，形成溃疡、瘘或窦、硬结，不易愈合，但病灶内一般没有致病菌
E. 在致病菌的毒力超过人体抵抗力时，可迅速向四周扩散或进入淋巴系统、血液循环，引起严重的全身性感染

[单选题]骨的构造包括

A. 松质骨、密质骨和髓腔
B. 骨质、骨髓和骨膜等
C. 骨板和骨膜
D. 骨组织和骨细胞
E. 骨质、髓腔、血管和神经

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