【名词&注释】
正确答案:C。A.胡萝卜 B.畜禽肉类 C.牡蛎 D.蛋类 E.大米 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]下列食物中，含锌量相对最高的是
A. 胡萝卜
B. 畜禽肉类
C. 牡蛎
D. 蛋类
E. 大米
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举一反三：
[单选题]口腔手术患者的禁忌食品是
A. 藕粉
B. 花菜
C. 煮焖肉
D. 煮苹果
E. 多纤维蔬菜
[单选题]细菌性食物中毒主要临床表现为
A. 神经麻痹
B. 全身青紫
C. 急性胃肠炎
D. 体温升高至40℃
E. 头晕、头痛
[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素D
[单选题]急性肾衰竭少尿期
A. 血尿素氮开始下降
B. 肌苷下降
C. 病情危急，水、电解质，酸碱平衡紊乱
D. 水肿消退
E. 每天排尿600～800ml
[多选题]菊花的功效是（ ）
A. 解毒
B. 透疹
C. 明目
D. 利咽
E. 疏风清热
[单选题]婴儿身长的增长与以下哪项因素无关
A. 种族
B. 遗传
C. 营养
D. 气候
E. 疾病
[多选题]白豆蔻的主治病证是（ ）
A. 湿阻中焦证
B. 胃寒呕吐证
C. 风寒湿痹病
D. 脾胃气滞证
E. 肺燥咳喘证
[单选题]急性心肌梗死发生后2～3d的营养治疗原则是
A. 低钠低能量普食
B. 低脂普食
C. 低盐低脂半流
D. 低脂流食
E. 禁食或静脉营养
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