测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、液相色谱法(liquid chromatography)、糖精钠(saccharin sodium)、比色法(colorimetry)、检测器(detector)、检出限(detection limit)、半乳糖(galactose)、卫生标准(hygienic standard)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、新制氢氧化铜

[多选题]测定食品中糖精钠的国标方法(GB/T 5009.28-1996)为

A. 液相色谱法，紫外检测器检测
B. 薄层色谱法，溴甲酚紫^{(bromocresol purple)}溶液(0.4g/L)为显色剂
C. 离子选择电极法，以季铵盐所制PVC薄膜为选择电极
D. 气相色谱法
E. 比色法

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举一反三：

[多选题]在进行工作场所空气采样检测前，在选用检测方法时，要考虑到哪几个方面

A. 现场空气中的浓度
B. 检测方法的采样流速
C. 待测毒物的卫生标准^{(hygienic standard)}
D. 检测方法的检出限
E. 待测毒物在空气中的扩散规律

[多选题]下列糖中，具有还原性的是

A. 葡萄糖
B. 蔗糖
C. 麦芽糖
D. 乳糖
E. 半乳糖^(galactose)

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