【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、参考值范围(reference range)、胃肠炎(gastroenteritis)、化学物质(chemicals)、真核细胞(eukaryotic cells)、正常值范围(normal range)、长期使用(long-term use)、实际情况(actual situation)、植物毒素(phytotoxin)
[单选题]真核细胞DNA前导链合成的主要复制酶是
A. DNA聚合酶δ
B. DNA聚合酶β
C. DNA聚合酶γ
D. DNA聚合酶α
E. DNA聚合酶ε
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举一反三：
[单选题]使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用(long-term use)，食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分
A. 不得超过允许限量
B. 作为伪造手段
C. 对人体安全无害
D. 不得加入食品添加剂
E. 不应有破坏作用
[单选题]医学心理学是
A. 医学的分支
B. 治疗学的分支
C. 社会学的分支
D. 心理学的分支
E. 临床医学的分支
[单选题]能引起食物中毒，但很少有胃肠炎症状的细菌是
A. 金黄色葡萄球菌
B. 副溶血弧菌
C. 肠炎沙门菌
D. 肉毒梭菌
E. 产气荚膜梭菌
[单选题]下列哪一项不是植物所产生的有毒物质
A. 透明质酸酶
B. 糖苷
C. 真菌毒素
D. 生物碱
E. 毒蛋白
[单选题]下列有关参考值范围的描述中，错误的是
A. 参考值范围就是可信区间
B. 参考值范围就是正常值范围(normal range)
C. 可以用百分位数法计算95%参考值范围
D. 据实际情况(actual situation)，可以取单侧参考值范围
E. 确定参考值范围，不使用该人群用本观察值的极差
[单选题]分类资料统计分析中，Sp表示
A. 总体率的标准误
B. 样本率的标准误
C. 总体中数据的变异度
D. 总体率
E. 样本率
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