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2025营养与食品卫生正高医学职称考试试题及答案(5H)

来源: 不凡考网    发布:2025-03-26     [手机版]    
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1. [单选题]泄泻的最佳治疗原则是( )

A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳


2. [多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素的优点有( )

A. 能被人体消化道中的蛋白水解酶水解
B. 不会引起肠道菌群紊乱
C. 不会出现抗药性
D. 对热敏感
E. 与其他抗生素不会产生交叉抗性


3. [多选题]提高渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为( )

A. 冷冻
B. 充氮
C. 盐腌
D. 糖渍
E. 辐照


4. [单选题]情志异常可引起二便失禁,此种情志多为( )

A. 过度悲忧
B. 恐惧过度
C. 思虑不解
D. 过度愤怒
E. 突然受惊


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