【导读】
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1. [单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
2. [单选题]伦理学是哲学的一门分支学科，研究与道德相关的问题，包括道德的产生、发展、本质、评价作用以及道德教育、道德修养规律等。 根据上述定义，下列不属于伦理学研究内容的是( )。
A. 安乐死
B. 高薪养廉
C. 学术造假
D. 保险条款
3. [单选题]竹简：书籍
A. 竖笛：排笛
B. 沙漏：钟表
C. 毛笔：电笔
D. 缶：鼓
4. [单选题]转基因食品是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到农作物中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的目标转变。但其安全性受到广泛质疑。卖给消费者的第一种转基因食物是( )。
A. 玉米
B. 大豆
C. 番茄
D. 水稻
