【导读】
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1. [单选题]细菌生长繁殖中所需营养物质，其中葡萄糖、淀粉、甘露醇等属于哪一类物质？( )
A. 碳源
B. 氮源
C. 无机盐类
D. 维生素类
E. 生长因素类
2. [单选题]在湿热条件下，最低需要多高温度作用5～10分钟就可杀死所有细菌繁殖体和酵母菌( )。
A. 40℃
B. 50℃
C. 60℃
D. 70℃
E. 80℃
3. [单选题]枯草杆菌在液体培养基中的生长情况是
A. 浑浊生长
B. 沉淀生长
C. 菌膜生长
D. 线形生长
E. 链形生长
4. [单选题]巴氏消毒法，方法之一是( )。
A. 加热60℃30分钟
B. 62℃30分钟
C. 50℃40分钟
D. 72℃10分钟
E. 72℃5分钟
