【名词&注释】
正确答案:E。A.肠癌 B.胰腺癌 C.食管癌 D.胃癌 E.肝癌 更多临床营养副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关
A. 肠癌
B. 胰腺癌
C. 食管癌
D. 胃癌
E. 肝癌
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]舌体胖大，边有齿痕主（ ）
A. 心血不足
B. 肺气虚
C. 肾精不足
D. 肝气郁结
E. 脾虚湿盛
[多选题]每一个食品工作者的责任与义务是
A. 保证食品的卫生质量
B. 保护消费者健康
C. 维护消费者权益
D. 维护知识产权
E. 以上都不对
[单选题]下述选项中，与疠气流行较不密切的是（ ）
A. 气候反常
B. 环境因素
C. 预防措施不当
D. 社会因素
E. 精神因素
[单选题]下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
A. 牛奶
B. 牛肉
C. 猪肉
D. 鱼肉
E. 鸡蛋
[单选题]关于乳糜微粒说法正确的是
A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关
[单选题]对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是
A. 低温长时消毒法
B. 高温短时消毒法
C. 超高温消毒法
D. 高温灭菌法
E. 冷冻干燥法
[多选题]足厥阴肝经能主治的病证有（ ）
A. 腰痛
B. 妇科病
C. 小便不利
D. 疝气
E. 呃逆
[单选题]慢性胃炎患者禁用的食物是
A. 牛奶、豆浆、馒头
B. 肉汤、鸡汤、果汁
C. 油菜、菠菜、苹果
D. 大豆、鸡蛋、巧克力
E. 洋葱、大蒜、辣椒
[单选题]检测蛋白质腐败变质最敏感的指标是
A. 微生物
B. 物理
C. 化学
D. 感官
E. 酸价
本文链接：https://www.51rsks.com/problem/1q8mg0.html
