【导读】
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1. [单选题]食品卫生标准是
A. 评价食品卫生指标的方法
B. 评价卫生管理办法的措施
C. 评价卫生检验方法的程序
D. 评价食品卫生质量的法律依据
E. 评价食品毒理学安全性的依据
2. [单选题]微量元素在体内含量通常小于体重的
A. 0.001%
B. 0.01%
C. 0.05%
D. 0.1%
E. 0.5%
3. [单选题]河豚毒素的作用机制是
A. 刺激胃肠黏膜、引起恶心、呕吐
B. 作用于腺苷酸环化酶、产生腹泻
C. 阻断神经冲动传导，使神经麻痹
D. 刺激迷走神经，通过呕吐中枢，引起呕吐
E. 作用于外周神经肌肉接头处
4. [单选题]Graves病患者血清中的促甲状腺素受体的抗体主要是
A. IgG
B. IgA
C. IgE
D. IgM
E. IgD
