【名词&注释】
正确答案:C。A.摄入总热量 B.粮食生产政策 C.食物的营养结构 D.生活习惯 E.食物消费 更多环境卫生副高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
[单选题]衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过
A. 摄入总热量
B. 粮食生产政策
C. 食物的营养结构
D. 生活习惯
E. 食物消费
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举一反三：
[多选题]下述哪项描述是正确的
A. 外源化学物质的蓄积作用是发生慢性中毒的基础
B. 化学物质都是以原型或代谢转化的形式存在于存储库
C. 有效地排除体内毒物，防止或减少毒物的蓄积作用，是预防和减少慢性中毒的重要措施
D. 物质蓄积可能引起慢性中毒的急性发作
E. 在体内检出化学毒物时，机体才可能出现相应的机能改变并表现出中毒的病理症状
[单选题]乡村规划的原则是（ ）
A. 从农村实际出发，尊重村民意愿，体现地方和农村特色
B. 全面规划、合理布局、节约用地、统筹安排
C. 有利于可持续发展
D. B+C
E. A+B+C
[单选题]夏季，某人食用剩饭2小时后，出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃，该人可能是
A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒
E. 葡萄球菌食物中毒
[多选题]流行病学实验中采用盲法的目的是
A. 为了消除研究者主观因素对实验的影响
B. 是医学伦理学的需要
C. 为了消除实验对象主观因素对实验的影响
D. 为了提高检验效能
E. 为了消除研究者和／或实验对象的恐惧心理
[多选题]有关染色体畸变的描述正确的有
A. 染色体结构的改变
B. 不能用光镜检查到
C. 可用光镜检查到
D. DNA断裂的结果
E. 染色体数目异常
[单选题]下列选项中不属于社会医疗保障的是
A. 社会医疗保险
B. 社会医疗救助
C. 社区医疗保障
D. 社会医疗福利
E. 社会医疗优抚
[单选题]在研究冠心病危险因素病例对照研究中，所选择的对照不能包括
A. 胆结石病人
B. 高血压病人
C. 消化性溃疡病人
D. 白内障病人
E. 肺气肿病人
[单选题]定性研究方法常用于
A. 推断事物的总体特征
B. 研究事物的结果
C. 快速评估
D. 检验问卷的信度与效度
E. 样本量较大时
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