【导读】
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1. [多选题]实验室测定溶液pH常用的方法为
  A. 滴定法 
  B. 标准缓冲溶液比色法 
  C. pH试纸法 
  D. 玻璃电极法 
  E. 吉氏比色法 
 
2. [多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量
  A. 高温易氧化分解 
  B. 挥发快 
  C. 挥发慢 
  D. 含水多 
  E. 含水较少 
 
3. [多选题]对核酸一蛋白质杂交实验的描述,正确的是 ( )
  A. 又称为Southwestern杂交 
  B. 可鉴定蛋白质与DNA的特异结合 
  C. 可以大概确定结合蛋白质的分子量 
  D. 该技术最先由中国人应用 
  E. 蛋白质-DNA复合物经紫外线照射后可分离 
 
4. [多选题]根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是
  A. 宣传可以消除口腔异味的漱口液 
  B. 宣传可以使肌肤变白、嫩的美容口服液 
  C. 宣传可以吸收紫外线,防止被晒伤的护肤乳 
  D. 宣传可以减肥、使身材苗条的口服液 
  E. 宣传涂抹于腹部皮肤,可以改善肠道蠕动、防止便秘的产品