【名词&注释】
正确答案:AB。A.影响卫生 B.影响营养 C.影响产量 D.影响感官 E.影响销售 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料下载及答案解析请访问不凡考网卫生职称考试考试频道。
                            
                                                                                         
                                                                    
                                                                     [多选题]《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么
                                                                                                
                                  A. 影响卫生 
  B. 影响营养 
  C. 影响产量 
  D. 影响感官 
  E. 影响销售 
 
                                    
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                                     [多选题]口淡多见于(   )
                                                                                                            
                                            A. 脾胃虚寒 
  B. 水湿内停 
  C. 脾胃湿热 
  D. 肝胆湿热 
  E. 肾虚 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有(   )
                                                                                                            
                                            A. 目1 
  B. 眼 
  C. 肝 
  D. 耳尖 
  E. 目2 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]影响人体基础代谢的因素包括(   )
                                                                                                            
                                            A. 体型与体质 
  B. 生理与病理状况 
  C. 生活和作业环境 
  D. 年龄 
  E. 性别 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]若脾胃不和或脾虚不摄,则往往导致分泌剧增的是(   )
                                                                                                            
                                            A. 汗液 
  B. 泪液 
  C. 涎液 
  D. 唾液 
  E. 涕液 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]男,15岁,脐周痛6小时。体检示肠鸣音亢进,大便常规查到蛔虫卵,腹部平片示第1~4组小肠积气、扩张,直肠内有少量气便影。完整的诊断应包括
                                                                                                            
                                            A. 单纯性肠梗阻 
  B. 小肠蛔虫病 
  C. 机械性肠梗阻 
  D. 小肠低位梗阻 
  E. 不完全性肠梗阻 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]下列哪些是慢性溃疡恶变的征象
                                                                                                            
                                            A. 龛影周围出现小结节状充盈缺损,犹如指压迹 
  B. 龛影周围黏膜皱襞呈杵状增粗或中断 
  C. 龛影变为不规则或边缘出现尖角征 
  D. 治疗过程中龛影逐渐增大 
  E. 龛影周围黏膜皱襞纠集,呈辐射状 
 
                                                                    
                                    
                                     [单选题]用双手握住肢体远端,用力做缓缓的、连续不断的、小幅度的上下抖动,该法属比较轻松、柔和、舒畅的一种手法,称之为(   )
                                                                                                            
                                            A. 拍法 
  B. 击法 
  C. 摇法 
  D. 抖法 
  E. 踩跷法 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]运动员的合理膳食原则包括(   )
                                                                                                            
                                            A. 限制碳水化合物摄入 
  B. 注意选择浓缩、体积小的食物 
  C. 食物要多样化 
  D. 保证营养素数量和质量的需要 
  E. 适当增加动物性食物的摄取 
 
                                                                    
                                    
                                     [多选题]二陈汤的药物组成是(   )
                                                                                                            
                                            A. 制半夏 
  B. 橘红 
  C. 茯苓、炙甘草 
  D. 枳实 
  E. 胆南星 
 
                                                            
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