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食品理化检验技术题库

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2025理化检验技术(士)医学(初级)免费模拟考试题18
水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化，然后用什么方...
2025理化检验技术(士)试题题库(8A)
在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入用靛蓝二磺酸钠分光光度法测定空气中臭氧的浓度时，空气中主要干扰物质是因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用采样和测定的时间防止污染#防止溶血...
2024理化检验技术(士)(初级)试题题库(2AJ)
水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是气态蒸气蒸气和颗粒物#气溶胶气体和蒸气保留时间相对保留值半峰宽峰面积#进样量血液大米空气#水土壤化学耗氧量阴离子洗涤剂氯化物铬（六价）浑浊度#1.空气...
理化检验技术(士)医学(初级)2024试题题库(3AE)
短时间接触容许浓度(PC-STEL)是指在遵守PC-TWA前提下容许短时间接触的浓度，短时间指得是如果把醋酸钠固体加到醋酸的稀溶液中，则溶液的pH将在使用气相色谱法FID时，为什么通氢气点火要等检测器温度升高后才能进行在血铅样品的采集和测定过程中，应特别注意60...
2024理化检验技术(士)医学初级模拟在线题库287
火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述中，不正确的是医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是下列纯度的试剂中所含有的杂质含量最高的是(　　)。在一个容积为20L的玻璃瓶内，欲配制浓度为100mg/m3的一氧化碳标准气(标准状况下)，应...
2025理化检验技术(士)医学初级卫生试题题库(3@)
产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是(　　)。有关原子吸收光谱法中石墨炉法说法正确的是汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收？检测的物质有所不同灵敏度比火焰法高2～3个数量级#灵敏度比火焰法低2～3个数量级灵敏度达mg/L...
卫生2025理化检验技术(士)医学初级模拟在线题库190
丙酮二硫化碳三氯甲烷#酒精用定点的、短时间采样方法进行采样选择有代表性的空气中有害物质浓度最高的工作地点作为重点采样点在空气中有害物质浓度最高的时段采样采样时间一般不超过30分钟#采样时间一般不超过15分钟样品是否要预处理、如何进行...
理化检验技术(士)卫生初级资格2025模拟在线题库161
亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取可用于鉴别烷烃和卤代烃的试剂是使用气相色谱进行分析时，对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质，最适合的检测器为采集工作场所空气中铅烟使用的滤料是甲醇丙酮二硫化碳三氯甲烷#...
2024理化检验技术(士)医学初级卫生试题题库(9Y)
亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的化合物用下列哪种试剂萃取测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。空气中多环芳烃通常的存在状态有(　　)。浑浊度属于一般检验项目，或物理和感官性状指标。
2024理化检验技术(士)医学初级资格模拟在线题库335
2025理化检验技术(士)考试试题库(1O)
用气泡吸收管采样时，发现流量计读数未变，但气泡明显减少，是何原因食品中可溶解溶质，易结冰的水为液相色谱流动相过滤必须使用过滤膜的粒径是在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制采样快到终点吸收管磨口处漏气#气泡吸收管进气嘴堵塞吸收液蒸发...
理化检验技术(士)初级职称2024模拟在线题库309
符合医学研究献身医学原则(　　)。有关空气相对湿度的描述，错误的是(　　)。采集工作场所空气中铅烟使用的滤料是用比色法测定铅-双硫腙配合物时，应选择的滤光片的颜色为仅从个人兴趣或追逐个人利益出发选择研究课题是不道德的居里夫人把氯化镭包在自己的...
理化检验技术(士)初级卫生资格2024模拟在线题库342
2025理化检验技术(士)考试试题库(1H)
固相萃取法萃取有机物，利用的机制有(　　)。有关原子吸收光谱法中石墨炉法说法正确的是液体吸收管在采样之后到分析之前，应采用的保存样品的方法是在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是沉淀吸收吸附#分配离子交换灵敏度与火焰法相同，检测的...
理化检验技术(士)医学初级资格2025试题题库(6Q)
连续测定质控样3次，结果均在平均值控制图的上控制线外，下列叙述正确的是在医学卫生领域中，空气检测所采样品为(　　)。脂肪酸败的机制有医疗机构从业人员分为几个类别测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告#测定结果不符合要求，测...
2024理化检验技术(士)医学初级资格模拟在线题库333
2025理化检验技术(士)初级考试试题库(3A)
样品是否要预处理、如何进行预处理，采用何种方法，应根据样品的性状、检验的要求和所用分析仪器的性能等方面加以考虑。目前国产合成洗涤剂以阴离子型烷基苯磺酸盐为主，其毒性极低。但当水中浓度超过0.5mg/L时，能使水产生泡沫和异味。故规定其浓度不超过0.3...
理化检验技术(士)初级2024考试试题库(4X)
2025卫生资格理化检验技术(士)初级专业模拟在线题库73
哪项是用于测定水中甲醛的方法(　　)。定量分析法，按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为职业接触限值为短时间接触容许浓度的有害物质采样，采样时间一般为符合医学研究献身医学原则(　　)。4-氨基-3-联氨-...
理化检验技术(士)(初级)2025精编在线题库(07月03日)
火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述中，不正确的是进行地表水表层水采样时，其采样深度一般要在水下碘标准溶液要存放的条件是(　　)。在一个容积为20L的玻璃瓶内，欲配制浓度为100mg/m3的一氧化碳标准气(标准状况下)，应加入一氧化碳纯气的体积为(　　)。...

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