正确答案: ABC

污染物的名称 污染物的数量 可疑污染环节

题目：1998年9月，河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物，要求协助处理，查明原因。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品生产经营许可的审批程序有

申请

受理

审查

核准

解析：食品生产经营许可需按申请、受理、审查及核准的程序进行审批。

[多选题]地方性克汀病的临床表现有( )。

呆

小

聋

哑

瘫

[单选题]热入营分证治疗时主要选用（ ）

清营汤

[多选题]抑制锌吸收的因素是（ ）

膳食纤维

植酸

铜

钙

亚铁离子

解析：膳食纤维、植酸可减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。

[多选题]青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）

能量

蛋白质

解析：本题考核的知识点是青少年的营养需要。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态，对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。

[多选题]脾虚便溏不宜使用（ ）

黄精

天冬

熟地黄

[多选题]下列不能从问诊中获得的是（ ）

面赤

黄疸

苔白

[多选题]胃癌血管性介入治疗的禁忌证有哪些

肠梗阻

肠坏死

恶病质

凝血机制障碍

解析：进展期胃癌为胃癌血管性介入治疗的适应证。