正确答案: C

人奶

题目：奶蛋白质含量10～13g／L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60:40，且乳糖含量较高，此奶为

查看原题

举一反三的答案和解析：

[单选题]低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压、先兆子痫及尿毒症等疾病的患者，膳食中一日钠供给量为

全日膳食中含钠量小于500mg

[单选题]食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为

1年以上

解析：按食品卫生法规定，患过肝炎的人再从事食品工作要肝功能连续正常时间为1年以上。

[多选题]阴阳互损的含义包括（ ）

阴阳偏胜

一方虚损不足，导致对方受损

阴阳俱消

[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的

利用率

[单选题]在低温环境下，对暴露的机体具有保护作用的维生素是

维生素C

解析：增加对维生素C的摄入量，以提高人体对寒冷的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是（ ）。

加速嘌呤分解

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

[单选题]下列关于维生素C的叙述中正确的是

维生素C不能在人体内合成

解析：人类、猿猴、天竺鼠及一些鸟类、鱼类无法自行合成维生素C，需通过食物来供应身体所需。

[单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则

周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养

解析：周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择周围静脉营养。