[多选题]预防新生儿佝偻病的措施有( )。

正确答案 ：ABCD

母乳喂养

晒太阳

强化维生素D制剂

人工喂养者强化维生素AD

[多选题]用中链三酰甘油(MCT)膳食治疗乳糜胸的原则和要求有( )。

正确答案 ：ABDE

由中链三酰甘油提供能量至少要占总热量的20％

由MCCT提供的能量占脂肪能量的65％

可用MCT油烹调鱼、肉禽等食品

用MCT油制作的各种食品的作为加餐，减少腹胀、恶心症状等

[多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

正确答案 ：ABCDE

黄曲霉

寄生曲霉

岛青霉

桔青霉

镰刀菌

[单选题]与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质

正确答案 ：E

锌

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