正确答案: E

肉毒杆菌

题目：引起食物中毒的致病菌中哪种是厌氧菌

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于麻疹皮疹特点的下列说法中错误的是

皮疹消退后不脱屑、无色素沉着

解析：典型麻疹到了恢复期，皮疹色变暗，有色素沉着及糠皮样脱落。

[单选题]与百日咳诊断标准无关的是

当地动物病流行状态

解析：百日咳是由百日咳嗜血杆菌所引起的呼吸道传染病，病人是唯一的传染源，接触过百日咳病人，或该地区有百日咳流行等诊断与动物传播途径无关

[单选题]人患囊尾蚴病是因误食

猪带绦虫卵

[单选题]下列与锌缺乏有关的临床表现是

性功能减退

[多选题]了解传染病潜伏期有助于

确定检疫期限

推算暴露日期

了解疾病流行特征

评价防疫措施效果

选择有效的免疫接种时间

[单选题]某科研人员调查了某省各市县胃癌的发病情况，若要从该资料中了解该地各市县胃癌发病率的地理分布，宜绘制

统计地图

[单选题]关于目前慢性非传染性疾病流行状况的描述，不正确的是

几乎在所有国家中有10%～30%的成年人患有高血压

[单选题]大豆油中脂肪酸含量高达85%的是

不饱和脂肪酸