[单选题]用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与什么呈线性关系

正确答案 ：D

溶液中氟离子活度的对数

解析：用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与溶液中氟离子活度的对数呈线性关系。

[单选题]食品添加剂允许使用的钙化合物中，钙含量最高的是

正确答案 ：C

碳酸钙

解析：碳酸钙的分子量最小，所以碳酸钙的含钙量最高。

[单选题]纸层析是

正确答案 ：C

微量分析方法

解析：属于微量分析。

[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取

正确答案 ：ADE

样品研磨和干燥不充分

含水量过高

样品颗粒过大

解析：采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，样品研磨和干燥不充分，含水量过高和样品颗粒过大都会影响脂肪的提取。

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