• [单选题]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在(  )。
  • 正确答案 :B
  • 餐前后30分钟

  • 解析:胃切除术后,患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长,在进餐前30分钟喝饮料,尽量使胃内排空;而进餐时只吃较干食物,不喝水,可以在进餐后30分钟喝饮料,从而避免食物被快速冲入小肠,并能缓慢通过小肠,并促进食物的进一步吸收。

  • [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项(  )。
  • 正确答案 :B
  • 腌制品、浓茶、咖啡


  • [单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 加速嘌呤分解

  • 解析:果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

  • [单选题]含铬丰富的食物不包括( )。
  • 正确答案 :C
  • 精制谷物

  • 解析:膳食铬的主要来源是谷类、肉类、鱼贝类,但经过加工精制的谷类食物铬含量明显降低。

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