[单选题]有平肝疏肝功效的是

正确答案 ：A

蒺藜

解析：蒺藜功能平肝疏肝、祛风明目；天麻功能息风止痉、平抑肝阳、祛风通络；牛黄功能化痰开窍、凉肝息风、清热解毒；钩藤功能清热平肝、息风止痉；珍珠功能安神定惊、明目消翳、解毒生肌。因此答案是A。

[单选题]用于从药材水提液中萃取亲水性化学成分的溶剂是

正确答案 ：D

正丁醇

解析：提取亲水性成分可用乙醇和正丁醇，但乙醇要与水混溶，所以不能用于与水作两相萃取的溶剂。

[单选题]山楂中提高胃蛋白酶活性的成分是

正确答案 ：E

有机酸类

[单选题]香附采用的净制方法是

正确答案 ：C

去毛

解析：答案：C。去毛：（1）刷去毛：枇杷叶、石韦等。（2）烫去毛：骨碎补、香附、知母等。（3）燎去毛（刮去毛）：如鹿茸。（4）挖去毛：金樱子。

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