临床营养（中级）2024全套模拟试题278答案和解析

[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

正确答案：D

[单选题]在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中，强调要加强重点人群健康服务，重点人群指的是哪些人群?①妇幼人群 ②青少年 ③老年人 ④残疾人 ⑤运动人群

正确答案：C

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（）。

正确答案：E

[单选题]毕脱氏斑的形成是由于

正确答案：E

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