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卫生
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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]含碘丰富的食品有( )
正确答案 :
ACD
海带
干贝
紫菜
解析:海产品中含碘较丰富,植物性食品中碘含量低。
[单选题]其性开泄,易袭阳位的邪气是( )
正确答案 :
A
风邪
[多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中( )
正确答案 :
BC
甲醇
杂醇油
解析:采用"截头去尾"的蒸馏工艺,可大大减少成品酒中甲醇和杂醇油的含量。
[多选题]"土"性具有的特征包括( )
正确答案 :
ABC
生化
承载
受纳
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