正确答案: A

少量多餐

题目：男性，62岁，胃大部切除术后3个月。常于进食后1～3h出现头晕、寒战、心悸、出汗，进食后缓解。

解析：3.缓解上述症状的措施是应给予高蛋白、高维生素饮食，并做到少量多餐、清淡、易消化。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能反映机体内维生素C储存水平的是

白细胞维生素C浓度

解析：血浆维生素C浓度只能反映近期维生素C的摄入情况，而白细胞维生素C浓度能反映机体维生素C的储存水平。

[单选题]维生素D缺乏时可出现

手足痉挛症

[单选题]符合维生素B2的理化特点的是

在紫外线照射下易分解

解析：维生素B2水溶性较低，但在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定，光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。

[多选题]属于和解剂的是（ ）

小柴胡汤

逍遥散

半夏泻心汤

四逆散

痛泻要方

[单选题]食品卫生法规定，曾患肝炎者再从事食品工作时，其肝功能正常的连续时间为

1年以上

解析：按食品卫生法规定，患过肝炎的人再从事食品工作要肝功能连续正常时间为1年以上。

[多选题]面黄主病有（ ）

脾虚

湿

[单选题]消化性溃疡合并急性胃穿孔患者应

禁食

解析：消化性溃疡合并急性胃穿孔患者为防止激发感染，选择禁食。