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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]引起"行痹"的主要邪气是( )
正确答案 :
A
风邪
[单选题]与肾脏功能损伤无关的因素是
正确答案 :
B
缺氧
解析:考核影响肾脏损伤的因素。感染、药物、化 学物、外伤都会导致肾脏功能损伤。
[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是
正确答案 :
E
食品从业人员的健康检查
[单选题]玉米脂肪组成中,( )的比例高于稻米和小麦粉,达50%以上。
正确答案 :
D
亚油酸
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