[单选题]预防维生素A缺乏措施中错误的是
正确答案 :B
注射维生素A制剂1001U
[单选题]体力劳动时划分劳动强度分级最主要是按照
正确答案 :B
能量消耗
[单选题]协同致癌作用机理包括( )。
正确答案 :D
上述AB正确
[单选题]肉中检出大量厌氧菌,说明该肉
正确答案 :D
变质晚期
解析:肉腐败变质时,菌相发生一定的变化,根据菌相的变化可以确定肉的腐败变质阶段。最初阶段为各种需氧球菌,之后出现大肠埃希菌、普通变形杆菌、化脓性球菌、兼性厌氧菌,最后才是厌氧菌。
【该题针对“动物性食品的卫生及管理★”知识点进行考核】
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