• [单选题]谷类种子中(  )含维生素E较多。
  • 正确答案 :D
  • 谷胚

  • 解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。

  • [单选题]下列哪项不属于营养教育“四有”特点(  )。
  • 正确答案 :D
  • 有预见

  • 解析:营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。

  • [单选题]食物蛋白质生物价是( )。
  • 正确答案 :D
  • 评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标


  • [单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的(  )。
  • 正确答案 :C
  • 13%


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