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营养(师)(代码:210)
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[单选题]谷类种子中( )含维生素E较多。
正确答案 :
D
谷胚
解析:小麦胚粉中含有丰富的维生素E。
[单选题]下列哪项不属于营养教育“四有”特点( )。
正确答案 :
D
有预见
解析:营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。
[单选题]食物蛋白质生物价是( )。
正确答案 :
D
评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标
[单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的( )。
正确答案 :
C
13%
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