正确答案: B

水分活度降低

题目：冷藏可延缓食品的变质是由于

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举一反三的答案和解析：

[单选题]沙门菌食物中毒主要表现为（ ）。

胃肠道症状

解析：沙门菌食物中毒圭要表现为腹痛、腹泻等胃肠道症状。

[单选题]足少阳胆经起于（ ）

目外眦

[单选题]氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。

各种必需氨基酸构成比

解析：某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例称为氨基酸模式。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为

脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1

解析：脂肪呼吸商最低，节省能量的消耗。

[单选题]影响农作物农药残留的因素有

以上都是