正确答案: B

毛霉菌

题目：引起食物霉变的主要真菌是：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血培养瓶中加SPS，除作为抗凝剂外，还可用于拮抗下列哪种抗生素

氨基糖苷类

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌在37℃生长时需要而在25~28℃生长时不需要的离子是

钙

解析：小肠结肠炎耶尔森菌的某些菌株具有与鼠疫耶尔森菌和假结核耶尔森菌在免疫学上相同的VW抗原。其在37℃生长时需要钙而在25～28℃生长时不需要钙的菌株即含VW抗原。