正确答案: ABCE

感官指标 物理指标 化学指标 微生物指标

题目：HACCP系统控制指标可以分为

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举一反三的答案和解析：

[多选题]实验流行病学研究与定群研究的共同点有

都属于病因研究

都是在现场选择实验对象

都要求试验组(暴露组)和对照组有均衡性、可比性

[单选题]下述物质中属于化学性窒息性气体的是

硫化氢

[多选题]学校预防性卫生监督评价指标有

应监督学校数

实际监督学校数

监督合格学校数

监督不合格学校数