正确答案: C

氮(N)

题目:蛋白质的元素组成中含量恒定的是

解析:蛋白质的元素组成中氮元素的含量恒定在16%,据此可以通过定氮的方法测定蛋白质的含量。1g氮相当于6.25g蛋白质。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]关于关键酶下述描述错误的是
  • 在代谢途径中活性最高

  • 解析:关键酶或限速酶是决定连续酶促反应的总速度或方向的酶。关键酶通常催化单向反应,且多为催化代谢途径的第一步反应或反应速度最慢的酶。调节因素常常通过改变限速酶的活性来调节整个代谢通路。

  • [单选题]下列说法正确的是
  • 与器官长轴平行的切面为纵切面


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