正确答案: ABC

保证食品的卫生质量 保护消费者健康 维护消费者权益

题目：每一个食品工作者的责任与义务是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]凡十二经脉中气血满溢时，则流注于（ ）

奇经

[单选题]具燥湿健脾、祛风湿功效的药物是（ ）

苍术

[多选题]初乳蛋白质的特点为

含较多免疫球蛋白

IgA是主要的免疫球蛋白

IgA含量较牛奶高

蛋白质含量是成熟乳的2倍

解析：初乳中的蛋白质含量远远高出成熟乳，乳清蛋白质含量尤高。初乳内含比成熟乳多5倍的蛋白质，尤其是其中含有比成熟乳更丰富的免疫球蛋白（IgA是主要的免疫球蛋白）、乳铁蛋白、生长因子、巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。这些物质都有防止感染和增强免疫的功能。

[单选题]旋覆花配伍赭石同用，可增强（ ）

降逆下气之功

[多选题]属于脉律不齐的脉有（ ）

结脉

促脉

代脉