[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

正确答案 ：C

玉米

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是(　　)。

正确答案 ：C

加速嘌呤分解

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

[单选题]维生素B1以辅酶形式参与(　　)。

正确答案 ：D

糖代谢

[单选题]需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是(　　)。

正确答案 ：D

肝性脑病

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