[单选题]铁粒红细胞是指

正确答案 ：E

成熟红细胞

解析：成熟红细胞中出现铁颗粒称为铁粒红细胞。中幼和晚幼红细胞的胞质中出现铁颗粒称为铁粒幼红细胞。

[单选题]溶血空斑形成试验中，空斑的大小表示

正确答案 ：D

抗体生成细胞产生抗体的多少

解析：溶血空斑试验中，每一个空斑表示一个抗体形成细胞，空斑的大小则表示抗体生成细胞产生抗体的多少。

[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是

正确答案 ：C

破坏蛋白质水化膜而改变溶解度

解析：考查盐析法蛋白质分离原理。

[多选题]以下哪些物质利于铁的吸收

正确答案 ：BC

糖类

维生素C

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