正确答案: C

500kcal

题目：中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加

解析：中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加500kcal。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述不正确的是

其作用比饱和脂肪酸弱

[单选题]原发性骨质疏松症的患者除需要合理补充钙外，还需摄入充足的（ ）。

锌、铜、氟

解析：补钙同时，补微量元素锌和铜比单纯补钙效果要好。氟对骨骼和牙齿形成有重要作用。

[单选题]中风的舌态是（ ）

舌强

[单选题]牛奶中蛋白质含量平均为3.0%，其中含量最高的蛋白质是（ ）。

酪蛋白

解析：牛乳中的蛋白质含量比较恒定，约在3.0%，含氮物的5%为非蛋白氦。传统上将牛乳蛋白质划分为酪蛋白和乳清蛋白两类。酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%，乳清蛋白约占总蛋白质的20%。

[单选题]鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败

40％

[单选题]《血证论》指出，为水之上源的是（ ）

肺

[单选题]孕期体重增长过多会使

发展为高血压的机会增加

解析：孕期体重的增长过多或过少均不利，若增长过多，超过平均增重数的50％以上，则发展为高血压的机会增加；而体重增长过低，又易使早产儿的发生率增高。

[单选题]肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为

钙

解析：肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入，原则上也不供给富铁膳食，因为同时含铜也高，锌亦如此，但可供给富钙的食品。