正确答案: D

既是氧化剂，又是还原剂

题目：在氯气与水的反应中，氯

解析：氯气与水的反应是歧化反应。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离依据是

各组分在固定液中的溶解度不同

解析：在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离是依据各组分在固定液中的溶解度不同。

[多选题]不是微量元素的有

钙

钾

解析：钙和钾属于常量元素。

[单选题]当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模拟的食物类型是

食醋或酸性食物

解析：4%乙酸模拟的食物类型是食醋或酸性食物。

[单选题]在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为

总悬浮颗粒物

解析：在一定体积的空气中，被空气悬浮且粒径＜100μm的全部颗粒物称为总悬浮颗粒物。

[单选题]高压液相色谱法测定食品中的维生素A，样品处理操作不正确的是

样品用盐酸与乙醇溶液加热回流进行皂化处理

解析：样品用氢氧化钠与乙醇溶液加热回流进行皂化处理。

[单选题]中毒食物样品的采集应具有

典型性

解析：中毒样品属于典型样品。