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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重,其计算方法是( )。
正确答案 :
D
身高(cm)-105
[单选题]含维生素B12最少的是
正确答案 :
B
谷类
[多选题]由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是
正确答案 :
ACD
钙
铁
锌
[多选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
正确答案 :
ABDE
蛋白质分解
咸度增加
水分减少
调味品分解
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