• [多选题]稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。
  • 正确答案 :CE
  • 苏氨酸

    赖氨酸


  • [单选题]关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的
  • 正确答案 :D
  • 加速其他毒物的代谢


  • [单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。
  • 正确答案 :D
  • 低蛋白饮食


  • [单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
  • 正确答案 :B
  • 物理分析法


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