正确答案: CD

样本必须足够大 抽样必须随机化

题目：抽样调查的基本原则是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关毒性的叙述，不正确的是

毒性高的物质需要较大的量才呈现毒性

解析：毒性是物质本身所具有的造成机体损害的能力。物质毒性的高低，具有相对意义，关键是此物质与机体接触的量。

[单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是

谷氨酰胺

[单选题]表示高压灭菌不彻底的指标是

灭菌后将放在待灭菌物中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫葡萄糖胰蛋白胨培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色

解析：培养液变为黄色表示有指标菌生长。

[单选题]采用空气净化装置的生产车间，其进风口应当远离排风口，进风口距地面高度不少于

2m

解析：采用机械通风时，换气量每小时应不低于3次。机械通风装置的进风口应设置在室外空气清洁处，离地2m以上。位于烟囱及其他房间排气口的上风侧，与它们的间距至少为10m。当工作点的计算温度大于35℃时，应设置岗位吹风，吹风方向应从工人的前侧上方斜吹到头、颈和胸部。

[单选题]有机磷农药生产或使用中毒主要经何种途径污染而引起

经皮肤

[单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到

70℃以上

[多选题]关于流行病学的叙述，下列哪些是正确的

流行病学主要研究疾病的分布及病因

研究控制和预防疾病的对策和措施

以人群为研究对象

[单选题]我们所研究的毒性表现其机制包括

以上都正确

[单选题]治疗寒饮客肺的主方是（ ）

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