正确答案: E

A+B

题目：锌的极好食物来源是

解析：锌的极好食物来源是贝类海产品、红色肉类、动物内脏，干果类、谷类胚芽、麦麸也富含锌，一般植物性食物含锌量较低。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]何种食物受黄曲霉素污染最为严重

玉米和花生

解析：玉米和花生受黄曲霉素污染最为严重。

[单选题]幼儿膳食中脂肪应占总能量的（ ）。

30%～35%

解析：幼儿膳食中脂肪应占总能量的30%～35%。

[单选题]髌骨内上缘上两寸的腧穴是（ ）

梁丘

[单选题]关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是

临床表现各不相同

解析：同一食物中毒的病人临床表现相似。