正确答案: C

鸟氨酸

题目:蛋白质分子中不存在的氨基酸是

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]表示鱼体开始腐败的K值范围是
  • ≥40%

  • 解析:本题考查考生对食品腐败变质化学鉴定指标的记忆。K值≤20%表明鱼体新鲜,K值≥40%表示鱼体开始腐败。

  • [单选题]人体器官系统在由胎儿期发育至成熟的过程中,以下哪一个系统仅存在一次生长突增高峰
  • 神经系统


  • [单选题]蛋白质主链构象之一是
  • β-折叠


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