正确答案: C

乳糖不耐症

题目：下列不属于肥胖并发症的疾病为

解析：肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]既能祛风解表，又能解痉的药物是（ ）

防风

[单选题]飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是

12％～15％

解析：飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12％～15％。

[多选题]当归补血汤的药物组成是（ ）

当归

黄芪

[单选题]7－脱氢胆固醇经光线照射后的产物是

维生素D3

解析：维生素D3是由储存于皮下的胆固醇的衍生物7－脱氢胆固醇经紫外线照射转变而成的。

[单选题]下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

猪脑

解析：本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

[单选题]下列有关高温工作人员矿物质和微量元素供给的叙述，不正确的是

高温作业后，氯化钠的补充不必考虑出汗量

解析：高温工作人员的氯化钠的补充要考虑出汗量，不同的出汗量其补充的氯化钠有所不同。

[单选题]下列属于可溶性纤维的是

果胶

[单选题]尿毒症患者膳食蛋白质供给，60％为高生物价蛋白质，下列食物中最好的是

鸡蛋

解析：尿毒症病人的蛋白质摄入：选用优质高生物效价的动物蛋白质为主，如鲜奶、蛋、鱼、瘦肉等，补充各种必需氨基酸。植物大豆、花生中虽然含蛋白质高，但含必需氨基酸少，不宜多吃。