• [单选题]牛奶中最主要的致敏成分是
  • 正确答案 :E
  • β-乳球蛋白


  • [单选题]膳食铁的最好食物来源是
  • 正确答案 :A
  • 畜、禽、鱼类

  • 解析:畜禽肉和动物血中铁含量丰富,且主要以血红素铁形式存在,其吸收受食物其他因素的影响较小,生物利用率高,是膳食铁的良好来源。

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  • 正确答案 :C
  • 2012年6月26日


  • [单选题]以下哪项是大豆发酵制品( )。
  • 正确答案 :B
  • 腐乳

  • 解析:腐乳是大豆发酵制品。

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