正确答案: A

钙化醇

题目：营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是

解析：钙化醇为脂溶性维生素，其营养状况不能用尿负荷试验进行评价。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]膳食中的碱性物质主要来源于

蔬菜

[单选题]胆碱的生理功能不包括

促进体内乙酰基代谢

解析：胆碱可促进体内甲基代谢。

[单选题]女性，43岁，因上颌骨纤维瘤拟在3d后施以手术，此期适宜的营养支持手段为（ ）。

采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食

解析：非胃肠道手术术前应该采用高蛋白、高能量、高维生素的经口饮食。

[单选题]老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（ ）。

钙

解析：乙醇可以抑制依靠维生素D作用的代谢通道，从而影响对钙的吸收。

[单选题]糖类摄入过多引发的高脂血症通常为

Ⅳ型