正确答案: D

钙

题目：切除空回肠后，不会影响下列哪种营养素的吸收

解析：钙主要在小肠的上段即十二指肠和空肠被吸收，因此切除空回肠不会影响其吸收。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]孕妇、乳母磷的适宜需要量(AI)为

700mg／d

[单选题]下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为

高蛋白

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括

酸性条件

硫氰根

亚硝酸盐含量增加

[单选题]公共营养监测的主要任务是

研究营养政策

解析：公共营养监测的主要特点之一是营养状况信息向营养政策上反馈。它在分析营养状况与影响关系因素之后，直接研究、制订、修订和执行营养政策，研究营养政策是它的主要任务。

[单选题]维生素B2的良好来源是

动物肝脏

[单选题]痛风病人如心、肾功能尚好，为促进尿酸排泄，每天摄入水量应保持在（ ）。

2000～3000ml

解析：痛风病人为促进尿酸排泄，每天摄入水量可以为2000～3000ml。

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含

赖氨酸